Tekoälyn hyödyntäminen majoitus- ja ravintola-alalla
ChatGPT ja tekoäly ovat mullistaneet MARATA-alan toimintatavat viimeisen vuoden aikana. Tämä koulutus antaa sinulle ja yrityksellesi kilpailuedun: opit hyödyntämään uusimmat tekoälyominaisuudet, jotka säästävät aikaa, rahaa ja hermoja. Koulutus sopii kaikille - aloitamme perusteista ja etenemme osallistujien tahtiin. Et tarvitse aiempaa kokemusta tekoälystä.
Lisäksi tutustumme siihen, miten tekoäly voi tukea luovaa sisällöntuotantoa ja tarjota uusia näkökulmia datan analysointiin.
Mitä konkreettista saat irti?
- Säästät 3-5 tuntia viikossa automatisoimalla rutiinitehtäviä
- Löydät 10-15% säästöpotentiaalin ostolaskuista ja hankinnoista
- Parannat asiakaspalvelua monikielisellä 24/7-tuella
- Teet dataan perustuvat päätökset intuition sijaan
- Nostat oman arvosi työmarkkinoilla uusilla taidoilla
Koulutuksen sisältö
1. Strategiset valinnat ja tietoturva
Aloitamme ymmärtämällä miksi ChatGPT Business -versio on välttämätön investointi. Käymme läpi GDPR-vaatimukset ja tietoturvan - yrityksesi data pysyy turvassa. Opit valitsemaan oikeat työkalut oikeisiin tehtäviin ja välttämään kalliit virheet heti alussa.
2. ChatGPT työparin rakentaminen
Teemme ChatGPT:stä henkilökohtaisen konsulttisi, joka tuntee yrityksesi. Syötämme järjestelmään liiketoimintatietosi, jolloin saat räätälöityjä neuvoja 24/7. Thinking-toiminto varmistaa virheettömät laskelmat katelaskennassa ja budjetoinnissa. Opit luomaan kehotteita, jotka toimivat joka kerta - loppu turha säätäminen.
3. Tiimityö ja projektit
Projekti-toiminto mullistaa yhteistyön: kaikki reseptit, kampanjat ja prosessit samassa paikassa. Tieto ei katoa työntekijöiden vaihtuessa. Ketjuravintolat saavat yhtenäiset toimintatavat kaikille toimipisteille. Jokainen tiimin jäsen pääsee hyödyntämään parhaita käytäntöjä välittömästi.
4. Analytiikka ja säästöt
Lataat laskusi järjestelmään - tekoäly näyttää missä menetät rahaa. Tunnistamme automaattisesti kulutuskuviot, kausivaihtelut ja poikkeamat. Saat konkreettiset säästöehdotukset euroina, ei arvailuna. Työvuorosuunnittelu optimoidaan kysynnän mukaan, hävikki minimoituu ennusteiden avulla.
5. Käytännön sovellukset alallasi
- Menu-suunnittelu: katelaskelmat automaattisesti, allergeenit hallinnassa
- Markkinointi: somesisältö viikoksi 10 minuutissa, kampanjat kohderyhmittäin
- Asiakaspalvelu: monikieliset vastaukset, varausten hallinta, palautteiden käsittely
- Henkilöstöhallinto: rekrytointi-ilmoitukset, perehdytysmateriaalit, työvuorosuunnittelu
- Varastonhallinta: tilausehdotukset, hävikin seuranta, toimittajavertailut
6. Muut tekoälytyökalut
Laajennamme osaamista ChatGPT:n ulkopuolelle. Opit hyödyntämään tekoälyä kuvankäsittelyssä, asiakasarviointien analysoinnissa ja kilpailijaseurannassa. Ymmärrät mikä työkalu sopii mihinkin tehtävään.
Kenelle koulutus sopii ja mitä tapahtuu koulutuksen jälkeen?
Ravintoloitsijoille, hotellijohtajille, keittiömestareille, vuoropäälliköille, markkinointivastaaville - kaikille jotka haluavat tehdä työnsä fiksummin, ei kovemmin. Ei vaadi teknistä osaamista, vain halun oppia uutta. Palaat työpaikalle valmiilla työkaluilla ja osaamisella. Säästät aikaa heti ensimmäisellä viikolla. Yrityksesi säästää rahaa heti ensimmäisellä kuukaudella. Olet se henkilö, joka toi tekoälyn hyödyt työpaikallesi.
Kouluttaja
Lasse Rouhiainen
Lasse Rouhiainen on bestseller-kirjailija sekä kansainvälisesti tunnustettu asiantuntija tekoälyn ja ChatGPT-teknologian alalla. Hänellä on suomalaiset juuret, Lasse asuu ja työskentelee Espanjassa. Hän on erikoistunut auttamaan yrityksiä integroimaan tekoälyratkaisut liiketoimintaansa ja kehittämään kattavia tekoälystrategioita.
Lasse on julkaissut uuden kirjan aiheesta ChatGPT. Kirja "CHATGPT - 101 Things You Must Know Today About ChatGPT and Generative AI" nousi Amazonin bestseller-listalle elokuussa 2024. Lisäksi hän on pitänyt ChatGPT- ja tekoälykoulutuksia monille eri alojen yrityksille.
Palautteita asiakkailtamme:
"Olemme järjestäneet kumppaniverkostollemme kaksi tekoälyn hyödyntämiseen keskittyvää koulutusta yhteistyössä Haaga-Helian ja Lasse Rouhiaisen kanssa. Nämä koulutukset ovat olleet äärimmäisen hyödyllisiä ja inspiroivia. Lasse on erittäin ammattitaitoinen kouluttaja, joka ymmärtää kohderyhmän tarpeet ja suunnittelee koulutukset niin, että ne ovat sekä käytännönläheisiä että kattavia." -Sanni Viirto - Suomen Hostellijärjestön pääsihteeri