Harjoittelussa Strawberry-hotelleilla: ”Iloisella ja rohkealla asenteella pääsee pitkälle”
Restonomiksi opiskelevan Reetta Sillanpään harjoittelupaikka löytyi Strawberry-hotellien HR-tiimistä. Työharjoittelusta hyötyi niin opiskelija kuin yrityskin.
Reetta Sillanpään kiinnostus hotelli- ja ravintola-alaa kohtaan heräsi lukion jälkeen, kun hän sai työkokemusta erilaisista ravintola-alan tehtävistä. Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutuksessa opiskelu on ollut nappivalinta, ja se on jo tarjonnut monia uusia kokemuksia ja mahdollisuuksia, esimerkiksi työn Nordic Business Forumin asiakaspalvelutiimissä.
– Haaga-Helian valitsin sen perusteella, mitä olin kuullut koulusta: tiesin sen olevan korkeatasoinen oppilaitos. Ravintola-ala puolestaan on uskomattoman hieno ala, joka tarjoaa mahdollisuuksia erilaisiin työtehtäviin. Enkä ole katunut valintojani päivääkään, Reetta kertoo.
Reetan opintoihin kuuluva työharjoittelupaikka löytyi opinto-ohjaajan vinkin avulla. Strawberry (ent. Nordic Choice Hotels) on pohjoismainen 240 hotellia käsittävä hotelliketju, johon Suomessa kuuluvat mm. Clarion-ketju ja ns. Independent-hotellit, kuten Hotelli Kämp. Strawberry on myös Haaga-Helian partneriyritys jo useiden vuosien ajalta.
”Harjoittelu oli aivan mahtava”
Harjoittelujaksolla Strawberryn HR-tiimissä Reetta sai mahdollisuuden monipuolistaa osaamistaan, sillä harjoittelu antoi Reetalle kattavan kuvan myös HR-työstä.
– Pääsin mukaan erilaisiin tapaamisiin yhteistyökumppaneiden kanssa ja opin käyttämään Strawberryn eri järjestelmiä. Sain myös paljon tietoa erilaisista työsuhdeasioista. Harjoittelu oli aivan mahtava, sillä pääsin näkemään ja oppimaan niin paljon uutta! Myös tiimini oli aivan huippu, Reetta muistelee.
Reettaa HR-alan saloihin perehdyttänyt henkilöstöpäällikkö Pia Haapsaari-Helminen Strawberryltä kertoo, että Haaga-Helia on yksi tärkeimmistä yhteistyökumppaneista ravintola-alalle.
– Haluamme olla mukana kehittämässä ja auttamassa niin opiskelijoita kuin Haaga-Heliaakin. Olemme olleet nyt vuosittain mukana erilaisissa projekteissa, opinnäytetöissä sekä Restomessuilla. Opiskelijat tuovat meille uusia näkemyksiä ja ideoita, Pia pohtii.
– Viime keväänä mietimme, että olisi vihdoin aika ottaa harjoittelija, kun sitä on niin paljon kysytty meiltä. Reetta oli Strawberryn Suomen People Experience -tiimin ensimmäinen HR-harjoittelija.
Oppia kaikille osapuolille
Henkilöstöpäällikkö Pia toteaa, että usein oikealla iloisella ja rohkealla asenteella pääsee pitkälle, vaikka kokemusta kaikesta ei olisikaan. Harjoittelun aikana Reetta pääsi HR-alan aitiopaikalle perehdyttämään uusia työntekijöitä ja tarttui vauhdilla toimeen. Harjoittelun jälkeen hän jatkoi kesätöissä Strawberryllä, ja yritys olisi mielellään pitänyt hänet pidempäänkin.
– Kun sovimme harjoittelusta, emme vielä tienneet, että meille tulisi kesällä uusia hotelleita. Näin Reetta sai ainutlaatuisen mahdollisuuden oppia, miten otamme vastaan uusia hotelleita ja niiden työntekijöitä vain parin viikon varoitusajalla. Hän pääsi vauhdilla mukaan perehdyttämään uusia työntekijöitä ja esihenkilöitä, Pia kertoo.
– Reetta omaksui todella nopeasti erilaisia tehtäviä sekä toi rohkeasti myös omaa osaamistaan ja ajatuksiaan esille, hän kiittelee.
Pia pohtii, että oppilaitoksen ja yrityksen välisellä yhteistyöllä on hienoja molemminpuolisia hyötyjä. Työkokemus avartaa opiskelijan osaamista ja valmistaa tulevaisuuden työelämään. Yrityksen päivittäiseen tekemiseen opiskelijat voivat tuoda uusia näkökulmia, ja esimerkiksi projekteista ja opinnäytetöistä saadaan tutkittua tietoa.
– Olemme saaneet myös yritykselle näkyvyyttä alan opiskelijoiden keskuudessa. Hotelleissamme on jatkuvasti Haaga-Helian opiskelijoita niin työharjoitteluissa kuin jo työelämästä valmistuneita. Opiskelijat jäävät usein harjoittelun jälkeen meille töihin, jolloin meidän kaikkien oppiminen mahdollistuu ja saamme myös helposti uusia ammattitaitoisia työntekijöitä, hän kiteyttää.
Artikkelin kuvassa Strawberry-hotellien henkilöstöpäällikkö Pia Haapsaari-Helminen, Haaga-Helian restonomiopiskelija Reetta Sillanpää ja Haaga-Helian lehtori Nina Niemi.