Hygienia- ja anniskelupassi
Lead paragraph
Tältä sivulta löydät tietoa hygienia- ja anniskelupassista.
Haaga-Helia tarjoaa opintojaksot hygienia- tai anniskelupassin suorittamista varten vain Haaga-Helian restonomitutkintoa suorittaville opiskelijoille.
Hygieniapassi
Hygieniapassi on todistus elintarvikehygieenisistä taidoista, joka osoittaa, että henkilö osaa käsitellä ja säilyttää elintarvikkeita turvallisesti. Tarvitset hygieniapassin, jos työskentelet elintarvikehuoneistossa ja/tai käsittelet pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Elintarvikehuoneistoja ovat esim. kahvilat, ravintolat, elintarvikemyymälät, suurkeittiöt, leipomot ja elintarviketehtaat.
Restonomitutkinnon opinnot antavat paljon osaamista elintarvikehygieniasta, mutta restonomitutkinto ei kuitenkaan korvaa hygieniapassia. Passi saadaan suorittamalla erillinen hygieniapassitesti. Haaga-Helian restonomiopiskelija: katso lisätietoa opinto-oppaasta.
Muut kuin Haaga-Helian restonomiopiskelijat: löydät lähimmän testipaikan ja ohjeet testin varaamiseen täältä: https://hygieniapassi.fi/
Lisätietoja hygieniapassista: https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/hygieniapassi/
Anniskelupassi
Anniskelupassi on virallinen todistus, joka osoittaa henkilön osaavan anniskelulainsäädännön. Tarvitset anniskelupassin, mikäli työskentelet alkoholin anniskelutehtävissä.
Restonomitutkinnon opinnot tarjoavat opiskelijoille laajan pohjatiedon alkoholin anniskelusta. Restonomitutkinto ei kuitenkaan korvaa anniskelupassia, vaan passi saadaan suorittamalla erillinen anniskelupassitesti. Haaga-Helian restonomiopiskelija: katso lisätietoa opinto-oppaasta.
Muut kuin Haaga-Helian restonomiopiskelijat: löydät lähimmän testipaikan ja ohjeet testin varaamiseen täältä: https://anniskelupassit.fi/
Lisätietoja anniskelupassista: https://valvira.fi/alkoholi/anniskelupassi