Helsingissä on voinut parin kuukauden ajan varata ravintolapöydän ulkomainostaulun välityksellä. Mainostaulussa on kosketusnäyttö, joten pöytävarauksen tekeminen käy näyttöä hipaisemalla. Kansainvälistäkin huomiota saavuttanut myyntikanava paitsi mainostaa, myös seuraa asiakkaan ostoprosessia.

Mainostaulut liittyvät HAAGA-HELIAn t&k-hankkeeseen Myyntiä 24 h. Sörnäisissä raitiovaunupysäkillä olevasta taulusta on saanut yhteyden Suvilahdessa sijaitsevan Ravintola Lämmön pöytävarausjärjestelmään elokuun alusta alkaen. Varauksen tekeminen Suomenlinnan Panimoravintolaankin on ollut mahdollista Kauppatorilla sijaitsevan taulun välityksellä elokuun lopusta asti.

Mainostaulut ovat ehtineet herättää kiinnostusta. Kosketusnäytön varaus-painiketta on hipaistu jo lähes 2000 kertaa ja kännykällä vahvistettuja pöytävarauksia on tehty yhteensä 40 seurueelle. Myös mainostaulussa esitellyt ravintoloiden ruokalistat ovat kiinnostaneet lähes 2000 käyttäjää. Tauluissa tarjottuja alennuksia on puolestaan tilannut kännykkäänsä 300 ohikulkijaa.

- Taulun ja siihen liittyvän kokonaisuuden välityksellä olemme saaneet arvokasta tietoa asiakkaan ostoprosessista. Varausjärjestelmään on kytketty palautekanava ja lisämyyntielementti, jolla ravintola voi houkutella uusia asiakkaita. Ravintolalla on mahdollisuus myös myydä taulun mainostilaa eteenpäin esimerkiksi tavarantoimittajilleen. Taulu voidaan sijoittaa minne tahansa ja viestiä voidaan muuttaa pienelläkin aikajänteellä. Kyseessä ei siis ole pelkkä pöytävarausjärjestelmä vaan uudenlainen markkinointikonsepti, selventää projektipäällikkö Markus Häyhtiö.

Kokeilu on herättänyt kiinnostusta myös kansainvälisesti. Amerikkalainen uusia, kaupallisesti kiinnostavia liikeideoita etsivä Springwise.com -sivusto on nostanut idean esittelyyn. Sivuston kautta yritykset hakevat investoijia ja investoijat uusia yrityksiä. Aiemmin sivustolla on esitelty vain 27 ideaa Suomesta, ja tämä uusi myyntikanava on ensimmäinen suomalaislähtöinen ravintola-alan idea.

Kosketusnäytölliset, online-yhteydellä varustetut ulkomainostaulut liittyvät HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun koordinoimaan kokeiluun, jossa tutkitaan uudenlaisen, monikanavaisuuteen perustuvan markkinointiviestintäkeinon tehoa ja pyritään löytämään kustannustehokas tapa ravintoloiden markkinointiin. Mainostaulujen teknisestä toteutuksesta vastaa mainostoimisto HeyDay ja ulkoasusta mainostoimisto Maustamo.

Kokeilun edistymistä ja tuloksia voi seurata blogista http://www.myyntia24h.com.


Lisätietoja

Projektipäällikkö Markus Häyhtiö HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, puh. 045 120 0304
Creative Director Olli Paloheimo Mainostoimisto HeyDay, puh. 050 532 0663
Ravintoloitsija Tero Lilja Ravintola Lämpö, puh. 040 530 6367
Ravintoloitsija Sami Hiltunen Suomenlinnan Panimoravintola, puh. 040 588 3448