Suomen Sommelierit ry:n maanantaina 5.9.2011 järjestämän sommelierien suomenmestaruuskilpailun voitti sommelier Janne Halla ravintola Farangista Helsingissä. Toiseksi tuli Arttu Sademaa ravintola Smöristä Turussa ja kolmanneksi Nastolasta kotoisin oleva Tuija Ipatti.

HAAGA-HELIAssa järjestetyssä kilpailussa tehtävinä oli kahden viinin sokkomaistaminen, juomavalintojen suunnittelu annettuun illallismenuun, punaviinin dekantointi ja viininteoriaan liittyvä osio. Tasaväkinen kilpailu ratkesi Jannen hyväksi varmemmalla otteella dekantointitehtävässä. Kilpailun vastuuhenkilönä toimi Christina Suominen Ravintola C:stä.

Janne Halla on valmistunut HAAGA-HELIAsta restonomiksi vuonna 2008.

Sekä Janne Halla että Arttu Sademaa edustavat Suomea Kööpenhaminassa järjestettävissä sommelierien Pohjoismaiden mestaruuskilpailuissa lokakuun 9.-10. päivä.
 
Yhteydenotot:
Janne Halla 040 8308478, halla.janne@gmail.com
Christina Suominen 040 567 5756, c@ravintola-c.fi
 
Suomen Sommelierit ry
info@sommeliers.fi
www.sommeliers.fi