Hotelli-, ravintola- ja matkailualan tiedonlähteet
Jotta saat oppilaitoksen koneilla yhteyden näihin HAAGA-HELIAn verkossa toimiviin aineistoihin, nettiselaimesi asetusten tulee olla kunnossa. Jos et pääse käyttämään tietokantaa tai palvelu kysyy salasanoja tai muita kirjautumistunnuksia, tarkista nettiselaimesi asetukset.
E-UNWTO: World Tourism Organization Virtual Library
Sisältää Maailman matkailujärjestön UNWTO:n julkaisuja ja tilastoja. Palvelua saavat käyttää vain HAAGA-HELIAn henkilöstö ja opiskelijat. Aineistoa saa käyttää vain HAAGA-HELIAn sisäiseen tutkimus-, koulutus- ja muuhun ei-kaupalliseen tarkoitukseen. Käytettävissä HAAGA-HELIAn verkossa oppilaitoksen koneilla MyNetin ja Nelli-portaalin kautta. Käyttö kotikoneella Nelli-portaalin kautta.
European Online Travel Report
European Online Travel Report 2008 on luettavissa HAAGA-HELIAn verkossa. Raporttia pääsee lukemaan, kun kirjoittaa kohtaan Start search \\uuno\europeonline\ ja avaa haetun pdf:n. Raporttiin on 8 yhtäaikaisen käyttäjän lisenssi. Jos raportti ei avaudu, yritä hetken kuluttua uudelleen.
LeisureTourism.com
Matkailun sekä hotelli- ja ravintola-alan viitetietokanta. Käytettävissä HAAGA-HELIAn verkossa oppilaitoksen koneilla MyNetin kautta.
Internetissä vapaasti käytettävissä olevia sivustoja
Suomalaiset alan linkit
Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRa
Matkailu.org - matkailualan tutkimustiedon verkkopalvelu
Työ- ja elinkeinoministeriö - Matkailu elinkeinona
TEM toimialaraportit
Ilmainen, mutta vaatii rekisteröitymisen.
Hotelli- ja matkailualan tutkimus
Center for hospitality reseach
(Cornell university, vaatii rekisteröitymisen).
Hotellialan kansainväliset organisaatiot
American Hotel & Lodging Association (AH&LA)
Hospitality Sales & Marketing Association International (HSMAI)
Institute of Hospitality (formerly HCIMA)
International Congress & Convention Association (ICCA)
International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE)
International Hotel & Restaurant Association (IH&RA)
International Youth Hostel Federation (IYHF)
Hostelling International (hostellihaku)
Matkailualan kansainvälisiä järjestöjä
Association of National Tourist Office Representatives (ANTOR)
European Travel Commission (ETC)
European Federation of Tourist Guide Associations (FEG)
European Tour Operators Association (ETOA)
European Travel Agents' and Tour Operators' Association (ECTAA)
European Travel Tourism Action Group (ETAG)
European Union Federation of Youth Hostel Associations (EUFED)
European Union of Tourist Officers (EUTO)
International Air Transport Association (IATA)
International Ecotourism Society (TIES)
International Federation for IT and Travel & Tourism (IFITT)
Pasific Asia Travel Association (PATA)
Travel and Tourism Research Association (TTRA)
United Federation of Travel Agents' Associations (UFTAA)
World Association of Travel Agencies (WATA)
World Federation of Tourist Guide Associations (WFTGA)
World Tourism Organization (UNWTO)
World Travel & Tourism Council (WTTC)
Elintarvikkeet ja ravitsemus
Food and Nutrition Information Center
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos – Ravitsemus
Elintarvikkeet ja niiden turvallisuus
Agriculture, Food (Intute, formerly known as AgriFor)
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
European Food Safety Authority (EFSA)
Partnership For Food Safety Education (PFSE)
Ruoka-aineallergiat
Food Allergy & Anaphylaxis Network (FAAN)
Ruokakulttuuri
Raholan syötäviä sanoja - Jaakko Raholan koostama ruokasanasto




