Matkailun koulutusohjelma pähkinänkuoressa | Matkailun koulutusohjelman profiili | Koulutuksen tavoitteet | Ammatillinen kasvu | Opetussuunnitelma

Matkailun koulutusohjelma pähkinänkuoressa

Matkailun koulutusohjelman profiili

Matkailun koulutusohjelman opinnot toteutetaan Porvoon Campuksella. Koulutusohjelmassa pedagoginen lähestymis- ja toimintatapa perustuu tutkivaan ja kehittävään oppimiseen. Tämä toimintatapa ilmenee oppimisprojekteissa, jotka tehdään yhdessä yritysten, opettajatiimien ja opiskelijatiimien kanssa. Tällä tavoin saavutetaan työelämässä tarvittavia metataitoja: projektiosaamista, tutkimus- ja kehittämisosaamista, valmennusosaamista, arkiluovuutta ja innovaatio-osaamista.

Lisäksi valmistuneet restonomit omaavat vahvan ammattiosaamisen seuraavilla osaamisalueilla:

• matkailun viestintäosaaminen
• matkailun toimintaympäristöosaaminen
• matkailupalvelujen tuottamisen ja myynnin osaaminen
• yhteisöosaaminen
• matkailun liiketoiminnan ja yrittäjyyden osaaminen

Matkailun viestintäosaaminen on taitoa viestiä ammattimaisesti ja hyödyntää sopivia työvälineohjelmia. Kielten opinnot sisältävät äidinkielen, toisen kotimaisen kielen, englannin ja toisen vieraan kielen opintoja. Kielten opinnoissa painotetaan kirjallisen viestinnän lisäksi matkailualalla tärkeää suullista kielitaitoa.

Matkailun toimintaympäristöosaamisen opintokokonaisuudessa painottuvat matkailualan toimintaympäristön tunteminen ja sen analysointi alueiden ja yritysten kehittämisessä eri menetelmiä käyttäen. Opiskelija osaa hyödyntää taloudellisen, juridisen ja sosiaalisen toimintaympäristön tuomia mahdollisuuksia myös matkailun globaalissa kontekstissa.

Matkailupalvelujen tuottamisen ja myynnin osaaminen sisältää käytännön myyntityötä, asiakkuuksien hallintaa ja niiden kehittämistä sekä palveluiden tuottamista ja kehittämistä. Opiskelija hallitsee matkailupalveluiden myynti- ja palveluprosessin sekä myynnin tukeen tarvittavat ohjelmistot ja osaa hyödyntää digitaalisten medioiden tuomia mahdollisuuksia työssään. Opiskelija hallitsee matkailualan yrityksissä tapahtuvan hyvinvointipalveluiden tuottamisen ja alan yrittäjyyden perustaidot.

Yhteisöosaamiseen kuuluvat itsensä johtamisen taidot, joita opiskelija kehittää toimimalla projekteissa eri rooleissa, ja kyky soveltaa kehittämisteorioita käytännön projektitoiminnassa. Opiskelija osaa toimia matkailualan työyhteisöissä ja verkostoissa ja osaa kehittää niiden toimintaa.

Matkailun liiketoiminnan ja yrittäjyyden osaamisella tarkoitetaan, että opiskelija ymmärtää, miten yritykset ja organisaatiot toimivat ja osaa rakentaa ja kehittää kannattavaa liiketoimintaa.

Koulutuksen tavoitteet

Matkailun koulutusohjelmasta valmistuneella restonomilla on laajaa palvelutoiminnan ja liiketoiminnan osaamista. Opiskelijalla on näkemys matkailualasta kansainvälisenä liiketoimintana ja hän osaa toimia matkailualan asiakaspalvelutilanteissa kahdella kotimaisella ja kahdella vieraalla kielellä. Opiskelija osaa tarkastella toimintaympäristöään kokonaisvaltaisesti, tehdä itsenäisiä päätöksiä ja toimia työryhmän jäsenenä rakentavasti. Hän pystyy toimimaan palvelutilanteissa asiakaslähtöisesti. Opiskelija osaa käyttää oman toimialansa varausjärjestelmiä ja muita alan sovelluksia. Hän tunteen oman alansa keskeisimmät prosessit, osaa arvioida niitä ja osallistua niiden kehittämistyöhön.

Koulutusohjelman ammatillisten opintojen painopistealueina ovat:

• matkailupalvelujen myynti ja asiakasosaaminen
• hyvinvointimatkailupalvelujen tuottaminen ja kehittäminen

Matkailupalvelujen myynnin ja asiakasosaamisen valinnut restonomi on perehtynyt syvällisesti vapaa-ajan matkustuksen ja liikematkustuksen myyntiin ja asiakaspalveluun ja osaa ohjata ja kehittää matkustamiseen liittyvää myynti- ja palveluprosessia.

Hyvinvointimatkailupalvelujen tuottamisen ja kehittämisen valinnut restonomi osaa tuottaa asiakaslähtöisiä ja liiketoiminnan kannattavuusvaatimukset huomioon ottavia matkailun hyvinvointipalveluja ja osaa kehittää alan palveluprosessia.

Restonomi pystyy toimimaan ammattimaisesti ja yhteiskehittelyn periaatteita soveltaen erilaisissa matkailualan ja matkailukohteen kehittämiseen liittyvissä tehtävissä. Hän osaa suunnitella, toteuttaa ja arvioida tutkimus- ja kehittämistehtäviä itsenäisesti ja osana tutkimus- ja kehittämisryhmää.

Restonomi osaa kehittää rakentavasti omaa työskentelyään ja ajanhallintaansa myös muutostilanteissa ja epävarmuudessa. Hän vahvistaa ammatillista osaamistaan ja ammatti-identiteettiään. Hän osaa toimia vastuullisesti erilaisissa työryhmissä, kumppanuuksissa ja sidosryhmissä sekä suunnitella, organisoida ja kehittää niitä hyödyntäen arviointia ja palautetta. Hän pystyy verkostoitumaan ja kehittämään toimintaansa verkostossa.

Restonomi pystyy soveltamaan joustavasti erilaisia luovia ja ennakoivia menetelmiä sekä kehittämään näitä edelleen omaan toimintaansa soveltuviksi. Hän kykenee edistämään itsessään ja yhteisössään luovaa ja yrittäjämäistä asennetta ja osaa jalostaa syntyneet ideat tuotteiksi. Hän kykenee myös luomaan innovatiivista toimintaa tukevia yhteiskehittelyn käytänteitä ja toimintatapoja sekä tarttumaan innovatiivisuuden kannalta kriittisiin asioihin käytänteiden lisäämiseksi.

Ammatillinen kasvu

Opiskelija kehittää ammatillista osaamistaan ja työelämässä tarvittavia yleisiä metakompetensseja kolmen tason, omaksumisen, soveltamisen ja kehittämisen tason kautta. Toimiessaan projekteissa opiskelijan osaaminen kehittyy integroi-tuen kaikista osaamisalueista ja opintojen edetessä vaativuustaso muuttuu haasteellisemmaksi.

Opetussuunnitelma

• Koulutusohjelman rakenne, sisältö ja laajuus >>

• Kompetenssisalkku >>

• Opintojaksoluettelo >>

• Opintokokonaisuudet >>