Tältä sivulta löydät hotelli- ja ravintola-alan (keittiömestari) aikuisten koulutusohjelman ohjelmakohtaisia hakutietoja ja valintakoetiedot. Valintaperusteet ja haun yleisperiaatteet voit käydä lukemassa aikuisten yhteishaun yleisperiaatteet 2012-kohdasta.

• toimipiste: Haaga
• tutkintonimike: restonomi, laajuus 210 op
• aloituspaikat: 20
• sähköinen hakulomake: www.amkhaku.fi -> AMK-tutkinto, aikuiskoulutus
• hakuaika: 5.3. - 3.4.2012. Hakemuksen on oltava perillä 3.4.2012 klo 16.15
• valintakoekutsujen ja ei-kelpoisten kirjeiden postitus 15.5.2012
• valintakoe: 30. - 31.5.2012
• pääsykoekirja: Surakka, Tarja & Laine, Nina. 2011. Käsikirja ammattimaiseen esimiestyöhön. Taurus Media. Tampere.
  Tilaa kirja -20% alennuksella (alennuskoodi HAAGA-HELIA) osoitteesta:  http://www.ninalaine.fi/julkaisut/kasikirja/
• lopullisen valinnan kirjeet postitetaan 17.7.2012 mennessä
• koulutus alkaa elokuussa 2012
• hakutilasto

Huomioitava poikkeus yleisiin valintaperusteisiin

HAAGA-HELIAn hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelmaan vaaditaan pohjakoulutuksena alan opistoasteen tutkinto tai perustutkinto, jossa suuntautumisena ravintolakokin opinnot.

Työkokemus

Pisteitä kerryttävän alakohtaisen työkokemuksen on oltava siltä koulutusalalta, jolle on hakemassa. Koulutusalaksi katsotaan kaikki matkailu-, ravitsemis- ja talousalaan liittyvä työkokemus. Alalle tyypillisiä työtehtäviä ovat esim. työskentely ravintoloiden, hotellien ja matkailuorganisaatioiden erilaisissa työtehtävissä. Työkokemuksen määrä ja laatu on pystyttävä osoittamaan työtodistuksilla.

Valintakoe

Kaikki hakukelpoiset kutsutaan valintakokeeseen. Valintakoe koostuu kirjallisesta kokeesta ja haastattelusta. Haagan toimipisteessä järjestetään valintakokeen kirjallinen koe 30.5.2012 ja haastattelut 30. - 31.5.2012.
Valintakoe sisältää monivalintakysymyksiä, joiden joukossa on myös lasku- ja prosenttilaskutehtäviä. Hakijalla tulee olla kokeessa mukana oma taskulaskin. Valmistaudu kokeeseen hyvissä ajoin.

Valintakoe katsotaan hylätyksi mikäli hakija saa kirjallisesta kokeesta tai haastattelusta hylkäävän arvioinnin.  Valintakokeesta on lisäksi saatava vähintään 30 pistettä voidakseen tulla valituksi.

Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma tekee valintakoeyhteistyötä HAAGA-HELIAn hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelman sekä Matkailun liikkeenjohdon koulutusohjelman kanssa.